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グルメ

新潟の伝統料理について

地域の好きな伝統料理は何ですか?

  • 照井 あさ美

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    津南町・個人サポーター

    地元のお米使ったお餅です。特に草餅が好きです。

  • 特定非営利活動法人つくりんく

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    小千谷市・団体サポーター

    伝統料理になるか分りませんが、きゅうりのからし漬けが好きです。

  • 小川 正博

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    妙高市・個人サポーター

    笹寿司が好きです。

  • 宮島 克己

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    関川村・個人サポーター

    笹巻、栃餅が好きです。

  • 中野 友葉

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    五泉市・個人サポーター

    のっぺ(五泉のさといもがとても美味しい)や、
    かきのもとの酢の物(紫色の食用菊。見た目が華やかで、シャキシャキした食感が魅力)が好きです。

  • 村上市ママ観光大使隊

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    村上市・団体サポーター

    大海や鮭の子皮煮、飯寿司が好きです。

  • 大羽賀 裕輔

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    魚沼市・個人サポーター

    『きりざい』という、刻んだ野菜や漬物を納豆と混ぜて食べる家庭料理が好きです。